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湖北省稻香虾肥的“潜江模式”

【导语中国水产】虾稻连作是近年来湖北大力发展循环型生态种养的成果，引领了现代农业发展方向。虾稻共作充分开发了稻田资源，通过严格控制农药品种和用量，实现了稻米和小龙虾产品品质同步提升。目前，潜江正在积极组织申报全国绿色食品原料(水稻)生产基地。

这几年来一边种稻，一边在稻田里养小龙虾，在前不久才能满足工作需求的收虾旺季，按规格不同，虾贩出价15～30多元/斤，一天就能卖万把块，一亩稻田里平均能产200多斤小龙虾呢。7月30日，烈日炎炎，湖北省潜江市白鹭湖农场关山分场九队的杨贤珥，看着家门口50多亩青葱稻田里的清水，满是憧憬地对说：虾子是宝，稻子也是，去年，田里种的粳稻以1.9元/斤卖出，每亩平均1200斤的产量，稻子产值就能上十万。

杨贤珥家门口的这块稻田可不简单，是潜江市正在推广的新型虾稻共作模式的最早试验田之一。潜江是中国小龙虾之乡，也是虾稻连作模式的发源地，为克服原有连作模式中小龙虾过早捕捞，育肥不足的问题，潜江虾农和农业科技人员不断探索，尝试在稻田里同时套养小龙虾，结果试验成功，稻香虾肥，一举两得。

虾稻连作是近年来湖北大力发展循环型生态种养的成果，引领了现代农业发展方向。湖北省水产局局长李胜强表示，潜江农民开创性地把水稻绿色种植与小龙虾科学养殖有机结合，实现了一地两用、一水两养、一季双收，既提高了土地和水资源的利用率，又鼓励了农民种粮的积极性，还使生态环境得到改善。

如今在不到两年时间，潜江虾稻共作的稻田已新发展了8万亩，这个新模式的推广应用既提高了小龙虾的产量、规格，又提高了稻米品质，为潜江发展粮食生产带来了新的动力。潜江市委副书记龚定荣介绍说，潜江素有鱼米之乡的美称，虾稻共作充分开发了稻田资源，通过严格控制农药品种和用量，实现了稻米和小龙虾产品品质同步提升。目前，潜江正在积极组织申报全国绿色食品原料(水稻)生产基地。粗毛耳草

6月12日，在第五届中国湖北潜江龙虾节优质农产品展览展销活动上，由湖北虾乡食品有限公司推出的特色农产品虾乡稻尽管平均销售价格达到9元/斤，仍然销售火热。

虾乡公司总经理刘军对说，虾稻共作模式巨叶花楸使用的是无公害农药，其使用次数比常规稻田要少，生产的稻米是一种接近天然的生态稻。而且，虾乡稻只按订单收购，水稻从而得出钢丝的抗拉强度从种植到稻谷收获，必须在公司五个统一的管理下，即统一优良稻种、统一种植模式、统一生物防疫、统一管理、统一质量标准，以确保达到绿色环保生态稻标准。杨贤珥家的稻田就是虾乡公司最早确定的一批订单基地，所以她家种的粳稻能卖到超出国家最低保护价4毛钱。

稻田里养小龙虾，需要开挖约占稻田总面积17%的养殖沟，会不会影响粮食总体产量及收益?虾乡公司基地的实践证明，不会。

刘军介绍说，稻田养虾一年只种一季作物，冬季涵养水土保持了地力，再通过选用优良水稻品种、合理密植等办法，保证了水稻的有效分蘖、有效穗数和正常穴数，83%的水稻产量远比以前同等面积要增产许多。而且，水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料，小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥，形成一种优势互补的生物链西川韭，实现生态增值。

虾稻共作的生态优势也已经显现出来，对环境要求较高的白鹭在虾稻田里随处可见，清晨下地，一个平方的稻田，可以数到5～6个蜘蛛。潜江市农业局负责人说，为了进一步推广虾稻共作模式，潜江市发挥大团队的优势，种植和水产养殖业相结合、农机农艺相结合，组织了9个服务专班，常年下乡开展农技服务。

看我的，农民打来的通话记录没有哪一天少于30个。潜江市水产局总工程师陶忠虎告诉，新发展的虾稻共作面积中，以前很多农民都只会种稻不会养虾，必须要手把手地按操作规程和技术标准指导到位，农民早晨收虾子，晚上巡夜时都会打过来咨询。

据了解，近几年来，潜江市相继制订完善了《稻田养虾技术操作规程》、《潜江龙虾虾稻共作技术规程》等技术标准，对使其满足要求养虾的稻田环境、水源等条件、养殖模式、病害防治、水稻栽培与管理等方面进行明确规定，并作为国家行业标准予以公布和实施，稻香虾肥的潜江模式在全国叫响。

稻田综合种养，必须要以粮食为主角，确保粮食生产的绝对安全，同时又要提高种粮农民的收入和积极性，让农民体面地种田，虾稻共作确实是个有效平台。在主抓潜江小龙虾产业10多年的市委书记张桂华看来，虾稻共作的潜江模式是可以推广复制的，潜江每走一步发展思路都很清晰，虾稻连作是第一步，虾稻共作是人为因素推动的第二步，第三步应该虾稻共生，作为一种自然因素影响，打造出一个纯天然的环境平台。到那时，潜江的虾乡稻价值也许会更高。展望未来，张桂华信心满满。

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