临沂标准化生产助推莒南板栗步入国际市场青海茄参

临沂：标准化生产助推莒南板栗步入国际市场

初秋时节，步入莒南县六万亩标准化板栗示范区，在绿荫浓密的板栗林中，一株株茁壮高大的板栗树上挂满了一颗颗小刺猬般的板栗，在秋风中微微摆动，象在欢迎客人的到来。蓝天、远山、绿树、清风，构成了一道美丽的风景，… 　　初秋时节，步入莒南县六万亩标准化板栗示范区，在绿荫浓密的板栗林中，一株株茁壮高大的板栗树上挂满了一颗颗小刺猬般的板栗，在秋风中微微摆动，象在欢迎客人的到来。蓝天、远山、绿树、清风，构成了一道美丽的风景，使人流连忘返。　　据莒南县王学伟副县长介绍，近年来，标准化、无公害生产，给莒南板栗产业带来了勃勃生机，2007年，仅标准化示范区内的板栗产量就将达到1.5万吨，而全县的板栗林有25万亩，产量相当可观。当问到这些板栗的销路问题时，王学伟副县长自豪的说：就这些板栗，还不够我们莒南县的板栗加工厂使用的呢。　　板栗是莒南县的主要经济树种，由于莒南县地处低山丘陵区，雨热同季，秋高气爽，土壤养分齐全，适宜板栗生产，所产板栗个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、香甜可口，素有“糯香栗”之称，所以板栗在莒南县有着悠久的栽培历史。先后被列为山东省板栗基地县、全国干果优质生产基地示范县。近年来，为发展板栗产业，推动农业综合开发步伐，在质监局推动下，莒南县大力实施公司＋基地＋标准的生产模式，形成了以山东绿润食品有限公司等生产厂为板栗深加工企业，周边板栗种植村为生产基地，标准化种植、标准化生产的产业链条。这种模式将企业与农户紧密连接起来，为果农解决了后顾之忧，为企业提供了充足、优质的原料。　　通过政府引导和质监部门推动，板栗加工企业与板栗种植农户签订了《标准化种植责任书》和《协议书》，组织专家编制了《无公害板栗生产技术规范》等规范性文件，发放到各管区农户手中，从板栗品种的选择，苗木的购置培养，园区的除草、施肥、农药喷洒与控制，产品的采集储藏与运输等各个环节加强管理与控制，并以村为单位，统一组织购进农药、化肥，确保了板栗无公害各项标准要求的实现。　　标准化生产实现了企业和农户双赢。板栗示范园区的建设，有力的加快了当地板栗品种的更新，提高了板栗的亩产量、板栗品质以及当地农民的种植水平。由于基地农户都和企业签订了产销合同，示范区内近两万农户标准化种植的无公害板栗没有了销售之忧，优质的原料也增强了企业发展潜力，凭借健全的标准化体系和检测体系，企业收购到的板栗和生产的产品全部达到无公害食品标准，莒南的板栗形成了集生产、加工、销售于一体的产业链。　　自2003年开始建立板栗标准化示范区以来，从2006年山东绿润食品有限公司的统计数据看，基地园区的板栗产量与前三年非试验区相比提高了150％－200％，效益增加了120％，产品出口率增加了40％以上，实施标准化管理的区域达到80％以上，使近两万户农民走上了富裕路，同时绿润公司还安排了约2000名社会剩余劳动力，经济效益和社会效益明显。　　如今，作为公司＋基地＋标准化链条上的山东绿润食品有限公司已成为全国最大的板栗加工出口企业，年实现销售收入近3亿元，板栗精深加工出口全国第一。以山东绿润食品有限公司为龙头，莒南县多个乡镇新建立板栗加工厂30多个，据该县王学伟副县长介绍，这些公司尤其是绿润食品有限公司生产的绿润甘栗、速冻开口笑栗、速冻栗仁、糖水板栗罐头等产品已远销日本、韩国等20多个国家和地区，其中开口笑栗在日本市场占有率达到100％。板栗产业已成为该县重要的经济板块之一。

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