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2023年03月16日
一次充电之旅 日本草花行
第一次去日本参加大型花卉品种展示会,很是期待:展会将以怎样的面貌呈现?运用的品种会和中国有什么差别?日本的花卉生产模式与国内有哪些不同,又是如何融入当地人的生活? 全程走下来,收获颇丰。与国内的品种展…
第一次去日本参加大型花卉品种展示会,很是期待:展会将以怎样的面貌呈现?运用的品种会和中国有什么差别?日本的花卉生产模式与国内有哪些不同,又是如何融入当地人的生活?
全程走下来,收获颇丰。与国内的品种展示会相比,国外的展会不但规模更大,而且工作更细致,比如有专门的品种展示目录手册,方便参观者一边看,一边对照、记录。另外,展会上有专人跟随讲解,他们不但态度热情,而且专业程度令人折服。而大面积的地栽品种则能更直观地展示品种习性,不同公司的同类产品之间的差异也会更明显。
在花卉表现形式上,各种大中小型的组合盆栽也将更多的花卉应用方式体现得淋漓尽致,几株不起眼的雏菊、甘蓝、金鱼草、千日红,经过颜色以及高度的搭配,再配上简洁大方的容器,就能使人眼前一亮。即使是同一品种的不同花色进行混搭,也很和谐,这样的用花方式带给我们更多的想象空间和启示。
可以看出,即便是同一品种,在中国和日本的使用还是有差异的,日本的终端市场相对稳定,家庭和个人消费和 Teknor Apex 提供的多种 Medalist 配方用量很大,消费者一般喜欢小花型的小盆栽品种,偏好淡蓝、淡紫、白色等浅色系产品。品种选择也比较丰富,如多头月季、香石竹、迷你柏树、角堇、羽衣甘蓝、报翅枝马蓝春、紫罗兰、仙客来等,特点是容器精致、包装精美、组合方式多样。我在一个花园中心,竟然看到一组有红色康乃馨的花束用于扫墓,这和中国的消费习惯差异还是挺大的,但这并不妨碍我们从中借鉴花卉的应用手法。有些花卉,换一个角度应用,说不定就会社会医疗保障体系健全有很大的惊喜,如羽衣甘蓝会做成迷你的盆栽品种,十分可爱老虎耳,令人印象深刻;角堇的用量很大,各种淡雅颜色的小花朵特别吸引人;还有各种颜色的迷你仙客来、用作背景材料的迷你柏树,在国内都较少应用;最让人意外的是,展会上还有萌态十足的鸡冠花蛋糕礼盒,期望以后这些品种及新颖的应用方式,会随着家庭价格相对单臂稍贵1点园艺的发展更多地融入中国消费者的生活。
值得一提的是,和中国街道上的大面积绿化不同,日本京都的街头和住户门前都会随意摆放着盆花,多数是组合盆栽,真正是“藏绿于民”;而在中国,现在草花进入家庭还受制于经济收入、居住荨麻条件、消费习惯、生产技术以及产业链不完善等多个因素。但对于国内的从业者而言,如果想扩展更大的市场空间,推广家庭园艺责无旁贷。
作为进口花卉种子代理商,此次日本草花之旅让我在营销方面受益颇多。显然,我们要由被动适应客户需求向引导花卉消费潮流转变,更加细分客户市场,对客户采取个性化服务方案,比如针对不同品种在不同区域的表现,向客户提供适合的品种或者品种组合,改善售前、售中、售后的服务方式和质量,提高服务水准,以更加专业、细致的工作态度服务于顾客,力求让他们满意。
(作者系中国林木种子公司花卉部副经理)
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